SaB Sauvignon Blanc Ecològic 2023 - Vinya Janine

PRODUÏT, ELABORAT I EMBOTELLAT A LA PROPIETAT

Vi ecològic.

D.O. Tarragona, de la parada de La Masia, zona Alt Camp.
Sauvignon blanc, varietal
Collita manual, setembre 2021.
Fermentació a temperatura controlada
Ampolla “vintage”, caixa de 6 unitats.
Servir a 8 – 10º.

Vi cristal·lí i brillant. En nas mostra flors blanques fresques, algunes notes vegetals i fruites blanques en almívar. Amb una acidesa marcada, en boca és dens i voluminós, amb una punta salina que ens recorda la influència que la Marinada tarragonina exerceix sobre les vinyes de les que procedeix. És un vi fresc i fruitós.