Miscel·lània ecològic 2023 - Vinya Janine

ELABORAT I EMBOTELLAT A LA PROPIETAT

D.O. Catalunya, zona Alt Camp.
Cupatge d'Ull de Llebre, Merlot i Syrah.
Collita manual, setembre 2019.
Fermentació a temperatura controlada. Criança en bota de roure francès durant 3 mesos del 50% de l'Ull de Llebre i del 50% del Merlot.
Ampolla “Vintage”, caixa de 6 unitats.
Servir a 16 – 18º.

Vi de capa mitjana, color violeta Burdeos intens. Brillant. Poseeix un nas agradable amb notes de fruita vermella madura i negra. En boca gaudeix de bona acidesa. És equilibrat amb tanins suaus. Amb una llarga persistència, és un vi fresc i desitjable. Molt gastronòmic.