Syh Syrah Ecològic 2021 - Vinya Janine

PRODUÏT, ELABORAT I EMBOTELLAT A LA PROPIETAT

Vi ecològic.

D.O. Tarragona, de la parada de La Masia, zona Alt Camp.
Syrah, varietal.
Collita manual, setembre del 2019.
Fermentació a temperatura controlada.
Criança de 3 mesos en bota de roure francès.
Ampolla “vintage”, caixa de 6 unitats.
Tap de suro natural, 44 mm.
Servir a 16 – 18 ºC.

Vi de capa mitja, color cirera intens. Brillant. Poseeix un nas perfumat amb notes de flors silvestres i fruites vermelles i negres madures, confitades. En boca és saborós i equilibrat amb tanins madurs. Es tracta d'un vi de gran complexitat amb una llarga persistència a on destaquen aromes de fruita a més de les especiades que li aporten l'elegant roure francès.

2n Premi Vins Negres Criança D.O. Tarragona